Foto: Sabine Kneidinger · mit KI bearbeitet
Koch dich klug in Österreich · Workshop 1
Die Darm-Gehirn-Achse.
Der Darm gilt als unser „zweites Gehirn": Millionen von Nervenzellen stehen in ständigem Austausch mit unserem Kopf. Was wir essen, beeinflusst nicht nur die Verdauung, sondern auch Stimmung, Gedächtnis und geistige Leistungsfähigkeit. An diesem Abend erfahren Sie, wie diese Verbindung funktioniert — und stellen gemeinsam frischen Ziegenkäse her, der die Darmflora auf natürliche Weise unterstützt.